Манты замороженные (полуфабрикаты) предназначены для реализациив розничной торговле и на предприятиях общественного питания. Манты выпускают следующих наименований: - столовые; - любительские; - особые. Манты отличаются высоким содержанием свежего репчатого лука, который придает им сочность и своеобразный с луковым ароматом.Фарш мантов "Столовых" готовится из свинины, говядины, лукарепчатого, соли и черного перца. Фарш мантов "Любительских" помимовышеперечисленнфых компонентов содержит кусочки картофеля (4х4 мм), афарш мантов "Особых" содержит капусту, что придает им особовый вкус иаромат. Масса одного манта 60 г, в том числе фарша содержится 36 г.Манты замороженные варят на пару в специальной кастрюле в течение30-40 минут.