Изделия из свинины и говядины предназначены для реализации населениювкачестве готового продукта питания. Изделия из говядины: -балыкварено-копченый; - деликатес варено-копченый. Изделия изсвинины: -шпик соленый "Домашний"; - шпик копченый; - корейкаварено-копченая; - грудинка варено-копченая; - филей варено-копченый; - рулетварено-копченый "Краснореченский"; - рулетварено-копченый"Деревенский"; - ребра варено-копченые; - рулькиварено-копченые.Массовая доля соли 2-3%. Гигиеническоезаключение#73.ОЦ.10.921.П.000763.04.00 от 21.04.2000