Предназначено для реализации. Полукопченые колбасы выпускают следующих наименований:"Домашняя", "Пикантная", "Прима", "Российская". Вырабатываются полукопченые колбасы согласно рецептур изговядины жилованной односортной, свинины жилованной односортной, шпика, растительного соевого белка, картофеля, соли, нитрита натрия, чеснока, специй, комплексной смеси "Таримикс", "Кукт", "Салями". Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью, безповреждений оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонно-жировых отеков.