Предназначены для реализации. Колбасы ливерные вырабатывают следующих сортов и наименований: Высший сорт - яичная; Первый сорт - вареная, обыкновенная; Третий сорт - ливерная, ливерная растительная. Батоны с чистой поверхностью, без повреждений оболочки инаплывов фарша, фарш равномерно перемешан, со свойственным данномувиду продукта запахом и вкусом, с выраженным ароматом пряностей. Колбасы ливерные имеют сертификат соответствия, выданныйиспытательным центром ГЦ СЭН г. Стерлитамака. Колбасы ливерные, выпускаемые серийно, соответствуют всемтребованиям, обеспечивающим безопасность жизни и здоровьяпотребителей.