Изделия кулинарные вырабатывают из дрожжевого и бездрожжевоготеста с мясной начинкой, в бездрожжевом тесте и кляре, в лаваше и вбулочке и предназначены для непосредственного употребления в пищу. Ассортимент: - из дрожжевого теста: беляши, пирожки жареные, сосиска в тесте, сарделька в тесте; - из пресного теста: чебуреки; - изделия в пресном тесте: котлета в тесте, сосиска в тесте, сосиска в кляре, сосиска-коктель в тесте, сосиска-коктель в кляре, сарделька в тесте, сарделька в кляре; - изделие в лаваше: люля-кебаб в лаваше; - изделие в булочке: ход-дог. Санитарно-эпидемиологическое заключение73.УЦ.04.921.Т.000081.04.02 от 08.04.2002 г.