Колбасы предназначены для местной реализации через торговую сеть.ассортимент:высший сорт: докторская новая, останкинская новая, любительская новая, волгоградская новая, прима новая; первый сорт: отдельная новая, московская новая, ветчинная новая, степная новая, онежская новая, столоваяновая; второй сорт: чайная новая. в искусственных непроницаемыходнослойных оболочках. Срок годности колбас в многослойныхполиамидных оболочках при температуре от 0 до 6 °С не более 45 сут.По микробиологическим показателям колбасы сответствуют требованиямСанПиН 2.3.2.1078, а также по содержанию токсичных антибиотиков, пестицидов, радионуклидов и нитрозаминов.