Изделия колбасные "Халял" предназначены для непосредственногоупотребления в пищу. Ассортимент В зависимости от технологии изготовления изделия вырабатываютследующих видов: - изделия колбасные вареные; - колбасы полукопченые; - изделия мясные копчено-вареные; Изделия колбасные вареные вырабатывают следующих наименований: 1 - ветчина вареная "Иске заман", высший сорт; 2 - колбаса вареная "Шифалык", высший сорт; 3 - колбаса вареная "Казанская", первый сорт; 4 - колбаса ливерная "Дуслык", первый сорт; 5 - хлеб мясной говяжий "Саулык", второй сорт; 6 - сардельки "Татарские", первый сорт; Колбасы полукопченые вырабатывают следующих наименований: 7 - колбаса полукопченая "Батырская", высший сорт. 8 - колбаса полукопченая "Камская", первый сорт; Изделия мясные копчено-вареные вырабатывают следующихнаименований: 9 - говядина копчено- вареная "Шатлык"; 10 - ойгос конский копчено-вареный. Санитарно-эпидемиологическое заключение #73.ОЦ.10.921.Т.000168.03.03 от 18.03.2003 г.