Изделия в зависимости от применяемого вида сырья выпускаютсяследую-щих наименований: -мясо, запеченное с овощами и специями; -зразы натуральные жареные, фаршированные грибами; -котлеты домашниежареные или паровые; -бифштекс рубленый; -биточки жареные или паровые; -шницели жареные или паровые; -язык отварной (свиной, говяжий); -печень говяжья жареная; -котлеты из печени (сальники); -голубцы, фаршированные мясом и рисом; -кабачки, фаршированные мясом и рисом; -перец, фаршированный мясом и рисом; -баклажаны, фаршированные мясомирисом; -помидоры, фаршированные мясом ирисом; -плов.