Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦61 .РЦ.01.921.T.OQ0630.07.04 от 26.07.2004г. В зависимости от набора основныхкомпонентов изделия изготавливают в следующем ассортименте:а)блинчики фаршированные: мясом; - мясом и рисом; - капустой, икрой рыб и грибами; - курицей и овощами; - печенью; - -творогом; -яблоками; б) "курник"; в) "Пирог по-боярски"; г) пирожки издрожжевого сдобного теста: - с мясом - говядина и лук; - с мясом -говядина и рисом; - с печенью и картофелем; - с творогом; - - с капустой; - с яблоками; - с повидлом; - с яйцом и зеленым луком; д) пирожки из слоеного теста с начинками: - с мясом говядины; - створогом; - с повидлом; - с яблоками; е) беляши.