Изделия кулинарные из мяса птицы "Гриль" изготоавливаются из тушек, полутушек, четвертинок, окорочков кур и цыплят-бройлеров.полуфабриката "птица-гриль". обработаны солью. чесноком или без, пряностями или приправами для гриля, подвергнуты термическойобработке и предназначены для реализации населению по местуизготовления, через торговую сеть и на предприятия общественногопитания. Изделия представляют собой продукт, полностью готовый купотреблению. Изделия изготавливаются в следующем ассортименте: -тушки; - полутушки; - окорочка; - четвертинки; Срок годности изделийс смомента окончания технологического процесса при темппературе плюс(4+/-2)С состовляет 48 часов.