Вареные колбасные изделия подразделяют на следующие подгруппы:Высшего сорта - докторская плюс, молочная плюс, телячья плюс, русскаяплюс. Первого сорта - староарбатская, лосиноостровская, деликатесная, яр-морочная, академическая, московская плюс, южная, юбилейная плюс.Второго сорта - столовая плюс, мясницкая, чесночная, крестьянская, чайная плюс, домашняя, диетическая, старомосковская, навомосков-ская, старорусская, ростокинская, студенческая, пикник, застольная. Сосиски- черкизовские, сокольничские, Преображенские, молочные плюс, деликатесные с сыром, столовые польские, гриль, петровские, крестьянские, московские, клубные, слободские, мясницкие. Сардельки -русские, молочные, сокольнические, клубные, столовые, польские, слободские, шпикачки столичные.