Продукция предназначена для употребления в пищу. Содержаниетоксичных элементов, офлатоксина В1, нитрохзаминов, гормональныхпрепаратов и пестицидов в шашлычных изделиях из свинины запеченных непревышает допустимых норм, установленных Санпин 2.3.2.560-96"Гигиенические требования к качеству и безопасностипродовольственного сырья и пищевых продуктов". По органолептическим и физико-химическим показателям шашлычныеизделия запеченные соответствуют требованиям и нормам указанным в ТУ9213-025-05326918-2000.