Выпускаются в ледующем ассортименте: Колбасы вареные -"Приятная", "Зареченская", "Череповецкая особая", "для завтрака", "Обеденнаяособвая", "Юбилейная ососбая", "Молодежная". Ветчина особая. Сосиски -"Охотничьи особые". Сардельки - "Охотничьи особые." Основныехарактеристики: Массовая доля поваренной соли, %.не более - 2, 4(сосиски "Охотничьи особые", сардельки "Охотничьи особые" - 2, 3); Массовая доля нитрита натрия, %, не более - 0, 005; Остаточнаяактивность кислой фосфотазы, %, не более - 0, 006.