Изделия кулинарные и блюда из мяса выпускают в охлажденном изамороженном состоянии и используют после разогрева. Продукциювыпускают в ассортименте: гуляш. бефстроганов, котлеты из свининыпо-сарански, котлеты по-сибирски, рулет "Витязь", рулет "Уральский", свинина жареная в тесте, мясо барбекю, буженина, шашлык, мясопо-французски, мясо под майонезом с грибами, плов, котлеты домашние, котлеты полтавские, колбаски по-кубански, люля-кебаб, купаты, бифштекс рубленый, зразы рубленые с яйцом, зразы рубленые с грибами, тефтели с рисом, голубцы с мясом и рисом, голубцы ленивые, перецфаршированный, манты, пельмени отварные, пельмени жареные, котлетыпо-киевски, рулет куриный с черносливом, рулет куриный с омлетом, филе куриное "Праздничное", окорочка фаршированные, цыплята табака, птица жареная, окорочок "Сюрприз", биточки из птицы.