Колбасы полукопченые и варено-копченые выпускаются в ассортименте.Полукопченые высшего сорта: Красковская плюс, Конская. Полукопченыепервого сорта: конская. Полукопченые односортные: Особая, Лесная, Альпийская, Оригинальная с сыром, Донская, Охотничья, Гуцульскаяострая, Венгерская, По-татарски, Сервелат тирольский, Особая субпродуктовая, Финская, Южная, Купеческая, Колбаскм жареныеГурман, Колбаски шашлычные, Колбаски Чивапчичи, Салями по-венгерски, Салями Венская, Салями Королевская, Салями домашняя, Салямидеревенская, Салями деликатесная. Варено-копченые вышего сорта:Салями финская, Сервелат мини-салями, Сервелат европейский, сервелатфинский, Сервелат юбилейный, Сервелат любительский, Сервелатконьячный, Сервелат мускатный.