Ассортимент: Высший сорт: Говяжья; Докторская; Диабетическая; Краснодарская; Любительская; Любительская свиная; Молочная; Русская; Столичная; Телячья; Эстонская. Первый сорт: Московская; Обыкновенная; Обдельная баранья; Столовая; Свиная; С сорбитом. Второй сорт: Частная. Сосиски. Сардельки. Мясные хлеба. Батоны с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых отеков. Упругая, розовый или светло-розовый фарш равномерно перемешан исодержит свойственные данному виду продукта с ароматом пряностей, вмеру соленый, без постороннего привкуса и запаха.