Ассортимент - колбасы п/к - донская, сервелат пикантный, сервелат дорожный, варяжская; колбасы варено-копченые - киевская, сервелат мускатный, сервелат балтийский. Срок годности при температуре от 0 до 4градС п/к колбас - неболее 15 суток, варено-копченых колбас - не более 30 сут. Притемпературе от минус 7 до минус 9градС, п/к колбасы - не более 3месяцев; варено-копченые колбасы - не более 4 мес. Упакованные подвакуумом при температуре от 5 до 8градС п/к колбасы при сервировочнойнарезке - не более 10 сут.; при порционной нарезке - не более 12сут.; варено-копченые колбасы при сервировочной нарезке - не более 8суток.