Ассортимент - в/с - деликатесная, московская, сервилат; 1с -любительская, баранья. Срок годности варено-копченых колбасных изделий при температуреот 12 до 15градС и относительной влажности 75-78% не более 15 суток.При температуре от 0 до 4градС не более одного месяца. Притемпературе от минус 7 до минус 9градС - не более 4 месяцев. Колбасы, упакованные под вакуумом при мервировочной нарезке, при температуреот 5 до 8градС не более 8 суток.