Ассортимент: - ветчина из мяса птицы; - ветчина "Нежная"; - сосиски "Низкокалорийные"; - сосиски "Аппетитные". Массовая доля поваренной соли, % не более 2, 8 для ветчин; 2, 3для сосисок; массовая доля нитрита натрия, % не более 0, 005; остаточная активность кислой фосфотазы, % не более 0, 006; массоваядоля фосфата (в пересчете на фосфор), % не более 0, 4. Сроки годности и условия хранения: При температуре от 0 до +6¦С для ветчин в оболочке типа"Амифлекс", "Биолон" не более 15 суток; для сосисок впарогазовлагонепроницаемых оболочках не более 6 суток, в другихоболочках не более 4 суток.