Колбасы вареные, сосиски и сардельки, слойки мясные вырабатываютв следующем ассортименте: - колбасы вареные: Боярская, Студенческая, Южная, Заречная, Батырская, Ветчинно-рубленная; - сосиски: Батырские, С индейкой, Говяжьи, Свиные; - сардельки: Батырские, Краковские; - шпикачки Мальвина; - слойка Закусочная, слойка Печеночная. Срок годности колбасных изделий в натуральных оболочках слоекмясных с момента окончания технологического процесса при температурехранения от 0 до 8¦С и относительной влажности воздуха 75+-5% - неболее 5 суток. Колбасы в полиамидных оболочках типа "Амитан" - неболее 10 суток, сосисок и сарделек в оболочке "Амипак" - не более 15суток.