Изделия из жирной свинины вырабатываются из мяса с добавлениемсоли, сахара, пряностей, а так же различных соевых белков, пищевыхсмесей и композиций пряностей. Изделия обладают приятным вкусом и ароматом. Ассортимент: Продукты из шпика: шпик соленый, шпик соленыйдомашний, шпик копченый кубанский, шпик копченый острый. Сырокопченыеи копчено-вареные изделия: окорок передний сырокопченый, окорокпередний копчено-вареный, окорок задний, окорок заднийкопчено-вареный, окорочек липецкий копчено-вареный, окорочек липецкийсырокопченый, рулька (голяшка) копчено-вареная, шейкакопчено-вареная, буженина тамбовская копчено-вареная, корейкасырокопченая, грудинка копчено-вареная, филей копчено-вареный, вырезка копчено-вареная, поросята копчено-вареные, рулет елецкийкопчено-вареный, рулет задонский копчено-вареный, рулет нежныйкопчено-вареный, рулет борисоглебский копчено-вареный; Языки в шпикеварено-копченые. Копчено-запеченные и запеченные изделия: вырезкакопчено-запеченная, деликатес славянский копчено-запеченный, ребракопчено-запеченные, филей запеченный, карбонад в целлофане запеченный; Прессованные изделия: ассорти прессованное, ветчина прессованная, мясо поросят в форме.