Колбасы предназначены для реализации населению. Срок годности колбас с момента окончания технологическогопроцесса в подвешенном состоянии при температуре не выше 12 град.С иотносительной влажности о 75 до 78% - не более 10 суток, притемпературе не выше 6 град.С - не более 15 суток, в оболочках"Амипакс" и др. аналогичных оболочках - не более 45 суток, притемпературе от минус 7 до минус 9 град.С - не более 3х месяцев.