|
Куринные полуфабрикаты охлажденные и замороженные предназначеныдля реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятияхобщественного питания для приготовления кулинарных блюд из курицы, выпускаются в охлажденном и замороженном виде. Срок годности охлажденных блюд при температуре +2-6 град.С:полуфабрикаты натуральные без панировки - не более 48 часов; полуфабрикаты натуральные панированные, маринованные - не более 24часов; полуфабрикаты рубленные - не более 18 часов; Срок годности замороженных блюд при температуре не выше минус 18град.С герметично упакованных - 90 дней негерметично упакованных -30 дней. |
|