Срок годности изделий колбасных вареных с момента окончаниятехнологического процесса при температуре от 2 до 6 град.С - не более72 часов, с "Фриш-Стар" - не более 5 суток; Колбас вареных в оболочке "Повиден" - не более 5 суток, воболочке "Белкозин" - не более 8 суток, в оболочке "Амитан ПРО"(полиамидной проницаемой) - не более 6 суток, в оболочке "Амифлекс Т"(полиамидной барьерной) - не более 40 суток, "Амифлекс Ф"(полиамидной барьерной) - не более 45 суток, "Амифлекс М"(полиамидной барьерной) не более 40 суток. Колбас вареных, хлебов мясных, упакованных под вакуумом целымибатонами (изделиями) - не более 10 суток, при порционной нарезке - неболее 6 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток.