[ -][ -] ПРЕДНАЗНАЧЕНО Для реализации. ПРЕДНАЗНАЧЕНО Для реализации. ВНЕШНИЙ ВИД Батоны с чистой сухой ВНЕШНИЙ ВИД Батоны с чистой сухойповерхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов.поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов. КОНСИСТЕНЦИЯ Упругая. КОНСИСТЕНЦИЯ Упругая. ВИД ФАРША НА РАЗРЕЗЕ Фарш светло-розового до ВИД ФАРША НА РАЗРЕЗЕ Фарш светло-розового дотемно-розового цвета, равномерно перемешан. Фарш Колбасы пикантнойтемно-розового цвета, равномерно перемешан. Фарш Колбасы пикантнойсодержит включения паприки. Фарш колбасы Венской содержит кусочкисодержит включения паприки. Фарш колбасы Венской содержит кусочкинежирной и полужирной свинины, говядины первого сорта размеромнежирной и полужирной свинины, говядины первого сорта размеромсторон не более 16 мм.сторон не более 16 мм.