Колбаса полукопченая куриная бельская вырабатывается поТУ9213-002-00623267-95 из мяса механической обвалки тушеккур, цыплят-бройлеров с добавлением мяса говядины.Колбасапредназначена для реализации в качестве готового к употреблению впищу продукта.Продукт обладает вкусовыми качествами, свойственнымикопченым колбасам с выраженным ароматом копчения, пряностей безпосторонних запаха и привкуса.Качество продукта контролируетсялабораторией изготовителя и территориальным центром Госсанэпиднадзора.