Предназначена для реализации и промышленнойпереработки.Вырабатывается из цыплят-бройлеров потрошеными тушками, укоторых удалены все внутренности, голова, шея, ноги.Годность для пищевыхцелей определяется ветеринарным надзором изготовителя.Внешний вид исвойства, характерные свежему куриному мясу, без посторонних запаха ипривкуса.Качество продукта контролируется лабораторией изготовителя итеррриториальным центром ГСЭН.Пищевая и энергетическая ценность в100г продукта:белок 19, 7г, жир 11, 2г, ккал - 218.