Выпускаются колбасы полукопченые высшего сорта- Охотничьи Выпускаются колбасы полукопченые высшего сорта- Охотничьиколбаски, Украинская жареная.колбаски, Украинская жареная. Первого сорта- Украинская, Свиная, Одесская. Первого сорта- Украинская, Свиная, Одесская. Второго сорта- Польская. Второго сорта- Польская. Срок годности и условия хранения 10 суток при температуре не Срок годности и условия хранения 10 суток при температуре невыше 12 С и относительной влажности 75-78%.выше 12 С и относительной влажности 75-78%. Показатели безопасности соответствуют требованиям СаН ПиН Показатели безопасности соответствуют требованиям СаН ПиН2.3.2.560-96.2.3.2.560-96. Массовая доля нитрата натрия не более 0, 005%. Массовая доля нитрата натрия не более 0, 005%.