Консервы мясные "Мясо под соусом Болонез" выпускаются вметаллических и стеклянных банках. Предназначены для употребления вкачестве мясных консервов. По содержанию токсичных элементов, афлотоксина М1, нитрозаминов, гормональных препаратов и пестицидов консервы должны отвечать"Гигиеническим требованиям к качеству и безопасностипродовольственного сырья и пищевых продуктов " СанПиН 2.3.2.560-96. По микробиологическим показателям консервы должны отвечатьтребованиям промышленной стерильности в соответствии с "Инструкцией опорядке санитарно-технического контроля консервов на производственныхпредприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятияхобщественного питания" ¦ 01-19/9-11.