Натуральные полуфабрикаты из мяса кур "Пряные" предназначены для реализации.
Натуральные полуфабрикаты из мяса кур вырабатывают следующих наименований:
тушка табака, четвертина передняя и задняя, окорочок, грудка, бедро, голень, крыло, спинка.
По органолептическим, физико-химическим, микробиологическим и другим показателям безопасности полуфабрикаты соответствуют требованиям технических условий и СанПиН 2.3.2.560-96.
Полуфабрикаты хранят при температуре от 0 до 6 град.С не более 48 часов, упакованные под вакуумом не более 5 суток, при минус 12 град.С не более 3 месяцев.
Имеют гигиенический сертификат.
|