Срок годности и реализации вареной при температуре от 2 до 6 град. С не более 72 часов, в оболочке "Амитан" при температуре 4+-2 С не более 10 суток. Срок годности и реализации колбасы вареной, упакованной под вакуумом, при температуре 2-6 С целыми батонами не более 10 суток, при порционной нарезке не более 6 суток, при сервировачной не более 5 суток. Срок годности сосисок и сарделек при температуре 2-6 С не более 72 ч. Под вакуумом при t=2-6 С не более 5 суток.