Предназначена для реализации через торговую сеть. ТУ согласованыс ГСЭС РФ санитарно-эпидемиологисческое заключение77.01.04.921.Т.39484.12.1 от 24.12.2001. и Министерствомэкономического развития и торговли РФ письмо 45-2-9/553 от04.12.2001. г. Содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, нитрозаминов в печеночных изделиях не должно превышатьдопустимых уровней, установленных "Гигиеническими требованиями ккачеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов"СанПин 2.3.2.560-96, утвержденными постановлением ГоссанэпидемнадзораРФ 24.10.96 г. 27.