1. Срок годности колбас вареных при температуре от 2 до 6¦ неболее 72 ч, в оболочке "Амитан" не более 10 суток, в оболочке"Амифлекс Т" не более 20 суток. Срок годности вареных колбас внатуральных оболочках не более 5 суток. Срок годности сосисок исарделек, белых колбасок в натуральных оболочках при температуре от 2до 6¦С не более 5 суток, сосисок, белых колбасок и сарделек в любойдругой оболочке не более 72 часов. Срок годности сосисок вполиамидной оболочке "Betan" не более 15 суток. Срок годности сосисоки сарделек, белых колбасок упакованных под вакуумом не более 6 суток.