Кишки свиные по видам подразделяют на: - черевы; - глухарки; - гузенки; - кудрявки. Пузыри мочевые. В зависимости от способа обработки кишки подразделяют на: - кишки-сырец консервированные; - кишки-полуфабрикат обработанные; - кишки-фабрикат. В зависимости от диаметра свиные кишки подразделяют на 14основных калибров. Кишки и пузыри мочевые свиные пригодны для производстваколбасных и кулинарных изделий.