Кулинарные быстрозамороженные блюда из мяса и мяса птицыпредназначены для реализации на предприятиях общественного питания, врозничной торговой сети и на борту воздушных судов. Блюда изготавливаются в следующем ассортименте: - Гуляш говяжий; - Курица отварная; - Индейка отварная (филе); - Индейка отварная в булочке (сэндвич); - Курица запеченная с рисом и морковью; - Рис и морковь отварные. Срок годности продукции с момента окончания технологическогопроцесса составляет не более 15 дней при температуре минус 18 град.Си отностительной влажности (75+-2)%. При отсутствии холодильногооборудования хранению, трнспортированию и реализации замороженныеблюда не подлежат.