Изделия кулинарные из мяса говядины, свинины и баранинызапеченные и жареные на гриле (далее - изделия кулинарные), предназначены для употребления в пищу после доведения до кулинарнойготовности. Изделия кулинарные выпускают в следующем ассортименте соследующими наименованиями: Изделия кулинарные запеченные - ростбиф; - корейка маринованная; - жаркое "По - мексикански"; - ветчина в меду; - ветчина в розовом перце; - шея маринованная счесноком; - шея маринованная с перцем; - шея маринованная с белымперцем; - шея маринованная "Деликатесная"; - рулет свиной; - баранинамаринованная; - нога баранья. Изделия кулинарные жареные на гриле - ребрышки свиные; - грудинка свиная. Охлажденные изделия кулинарные хранят при температуре от 0 до 6град.С и относительной влажности воздуха не более 85 %. Срок годности изделий кулинарных жареных - не более 48 часов, запеченных - не более 48 часов с момента окончания технологическогопроцесса.