Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу.Массовая доля белка, % от 5, 0 до 9, 0 Радионуклиды: цезий137 - 160 стронций90 - 50 Срок годности и реализации колбас исчисляется смомента окончания технологического процесса, в том числе напредприятии-изготовителе - не более 24 часов. Окончаниетехнологического процесса исчисляется с момента достижения в центребатона после термопереработки и охлаждения Т (4+-2оС). Срок годностиколбасы в зависимости от температуры храненния и оболочки-упаковкиколеблется от 6 суток до 3х месяцев.