Продукция , в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу и приготовления блюд. Выпускают изделия весовыми и фасованными.Температура в толщеизделия при выпуске с производства от 0 до +8оС. Срок годности от 5до 20 суток в зависимости от упаковки, фасовки, температуры храненияпри относительной влажности воздуха 70-80%.