Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу.Батоны с чистой сухой поверхностью, безповреждения оболочки.Фарш от светло-розового до розового цветв безсерых пятен и пустот, равномерно перемешан.Запах и вкус свойственныеданному виду.Массовая доля жира, % не более 60. Массовая доля нитирита натрия, % не более 0.005 Массовая доля белка, % не менее 20 Массовая доля влаги, % не более 33 Срок годности от 15 суток до4 месяцев в зависимости от температуры хранения и упаковки.