Продукция, в ассортименте, предназначена для употребления в пищу.Температура при отпуске с предприятия-изготовителя - минус 18оС.Массовая доля поваренной соли, % не более 1, 5. Массовая доля жира, % не более 7, 8-15, 3. Массовая доля белка, % не менее 15, 5-19, 7. Условия хранения - притемпературе не выше минус 18оС, охлажденных изделий - от 0 до 4оС.Упаковка производится в лотки полимерные, контейнеры изламинированного картона и др..Транспортная тара - ящики изгофрированного картона. Срок годности быстрозамороженных продуктовпри температуре минус 18оС - не более 90суток. Для охлажденныхпродуктов при температуре от 0 до 4оС - не более 10 суток.