Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу.Массовая доля жира, % 24-35; массовая доля белка, %9-24; массовая доля хлористого натрия, % не более 2, 5.Срок годности притемпературе от 0 до 6оС, упакованных под вакуумом - не более 5суток, весовых - не более 48 часов; при температуре не выше минус 12оС- не более 30 суток, упакованных под вакуумом и 15 суток - длявесовых.