Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу.Батоны с чистой сухой поверхностью, безповреждения оболочки.Запах и вкус - свойственные данному видуколбасы.Массовая доля влаги, %48-59; массовая доля жира, % 36-57; массовая доля белка, % 9-14; массовая доля поваренной соли, % не менее3, 5.Упаковка - поливинилиденхлоридная, пленочные материалы(многослойные) и пакеты.Транспортная тара - ящики из гофрокартона, алюминиевые и полимерные, многооборотные. Срок годности, в зависимостиот температуры, нарезки и упаковки от 10 суток до 3 месяцев.