Продукция предназначена для реализации в торговую сеть. ТУсогласованы с Госсанэпидемслужбой РФ. Заключение50.9908.921.Т, 001605.04.02 от 17.04.02. Минестерство экономическогоразвития и торговли РФ. Письмлл 45-2-9/102 от 11.04.02. Срок храненияколбас полукопченых при температуре не выше 6¦С не более 15 суток, при температуре от -7 до -9¦С-от 5 до 8 С при сервировочной нарезкене более 10 суток, при порционной нарезке не более 12 суток , притемпературе от 12-15 С при сервировочной нарезке не более 6 суток, при порционной не более 8 суток. Содержание токсичных элементов , пестицидов радионуклидов, нитрозаминов в колбасах полукопченых недолжно превышать допустимых уровней, установленных "Гигиеническимитребованиями к качеству и безопасности продовольственного сырья ипищевых продуктов утвержденным постановлением ГоссанэпидемнадзораРоссии от 24 декабря 96 г 24.