Выпускаются в следующем ассортименте: колбасы, сосиски, сардельки и вырабатываются из говядины, свинины, мяса птицы, шкуркисвиной, белка соевого с добавлением молока, крахмала, каррагинана, специй, консервантов, фосфатов. Срок годности колбасных изделий притемпературе от 0 до 6¦С в ненарушенных оболочкахх типа "Амифлекс" до45 суток, с консервантом до 60 суток, в вакуумной упаковкесервировочная нарезка до 7 суток, порционная нарезка до 12 суток.Сосиски и сардельки в в/у или в среде модифицированной атмосферы притемпературе от от 0 до 6¦С до 30 суток, при температуре -15 -18 ¦Сдо 6 мес.