Предназначена для реализации. Консервы мясорастительные Фаршколбасный выпускают слудующих наименований: Столичный, Охотничий, Тамбовский, Юбилейный, Деликатесные, Банкетный, Застольный, Смоленский, Бутербродный, Сельский, Деревянный, Крестьянский. Запахи вкус приятный, сочный с ароматом пряностей, свойственный данномувиду изделия колбасного, без посторонних привкуса и запаха. Вид ицвет фарша на разрезе фарш розового цвета различной интенсивности, без серых пятен. Допускается небольшие включения соединительной ткании шкурки, специй и пряностей, а также незначительная пористостьпродукта. Для фарша столичный допускается незначительное количествопрозрачного желе по краям банки, и не большое количество вытопленногожира. Консервы хранят при температуре от 0 до 20¦С и относительнойвлажности воздуха не более 75 %. Срок годности консервов 3 года содня изготовления. Консервы фасуют в металлические банки 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 12, стеклянные банки 1-82-500, 1-68-250, ламистер-4Л.