Содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов вконсервах не должно превышать допустимые уровни, установленныетребованиями безопасности и пищевой ценности пищевых продуктовСаНПиН 2.3.2.1078 приложение индекс 1.1.6, 1.1.6.2, приложение 1, индекс 1.1.6.2, приложение 8 и инструкции о порядкесанитарно-технического контроля консервов на производственныхпредприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятияхобщественного питания, утвержденной Госкомсанэпиднадзором РФ01-19/9-11 от 21.07.92 г и удовлетворять требованиям промышленнойстерильности группы А. Срок годности консервов не более 3 лет содня изготовления.