Продукция предназначена для реализации в торговую сеть. ТУсогласованы с Госсанэпиднадзором РФ и Госторгинспекцией РФ. Посодержанию токсичных элементов, нитрозаминов, пестицидов, радионуклидов и микробиологическим показателям полуфабрикаты должныотвечать гигиеническим требованиям к качеству и безопасностипроводовольственного сырья и пищевых продуктов СаНПиН 2.3.2.1078-01.Срок годности при температуре от 0 до 6 ¦С и относительной влажностине менее 85%: в натуральной оболочке не более 72 ч, в полиамидныхоболочках не более 10 суток.