Предназначены для непосредственного употребления в пищу иприготовления различных блюд и закусок, для реализации черезрозничную торговую сеть. Изделия колбасные в зависимости от видасырья, добавок и упаковки выпускаются в следующем ассортименте; варёные колбасы 4 наименования, сосиски 2 наименования, сардельки 2наименования, шапикачки 2 наименования, колбаски для жарки 4наименования, полукопчёные колбаски: миниколбаски 5 наименований, ветчины в оболочке 4 наименования, мясные изделия в желе: 6наименований, изделия в форме 6 наименований, паштеты 10наименований, ливерные колбасы 4 наименования, кровяные колбаски 4наименования. Срок хранения колбасных изделий с момента окончаниятехнологического процесса при температуре от 2.0¦С до 6.0¦С.Санитарно-эпидемиологическое заключение 50.99.08.921.Т007149.09.03 от29.09.2003 выдано центром ГСЭН по Московской обл.