Продукция, в ассортименте, предназначена для непосредственногоупотребления в пищу.Батоны с чистой поверхностью, без поврежденияоболочки, наплывов фарша, бульонных и жировых отеков.Консистенция -упругая.Запах и вкус-свойственные виду продукции, без постороннихзапаха и привкуса.Температура в толще батона с выпуска с предприятияот 0 до 6оС.Срок годности, в зависимости от упаковки, от 72 часов до75 суток. Хранение: при температуре до 15оС и относительнойвлажности воздуха не выше 85%.