Изделия, в ассортименте, предназначены для употребления в пищу послетепловой обработки.Массовая доля поваренной соли, %1, 4; массовая долявлаги, %60; массовая доля жира, %10-30; массовая доля белка, %12-15; мас-совая доля углеводов, %10.Упаковка-лотки из полистирола, алюминиеваяфольга, полимерные картонные пачки и пленка.Транспортная тара-ящики изгофрокартона.Срок годности с момента окончания технологическогопроцесса:с последующей гермитизацией при Т хранения не выше минус5-6оС-не более 7суток; минус10-12оС не более -30суток; минус15-18оС -не более 6 месяцев.